mio figlio FORMAGGIO CAPRINO STAGIONATO...

In quest'ultima cena( almeno del 2008) per i miei commensali ho preparato uno squisito cake alle zucchine e FORMAGGIO CAPRINO STAGIONATO. Il mio cake alle zucchine e formaggio caprino stagionato non è propriamente al formaggio caprino stagionato, ma su questo sorvoleremo(il vero ingrediente è un segreto che porterò nella tomba!). Insomma è stato un vero e proprio travaglio... se non altro perchè invece che 1,2 decilitri di latte ne ho versati nell'impasto 2,4 LITRI...Comunque sia tra straordinari e perigliosi incidenti culinari il miracolo della vita si è compiuto, o meglio, l'impasto aveva un aspetto abbastanza simile all'originale,così da farmi decidere che fosse tutto pronto...e finito! Mi sono quasi commossa...oramai era come un figlio per me, mi è quasi dispiaciuto metterlo in forno!

Buon natale bene o male

Il 25 dicembre è nato Mitra, non Gesù. Ma il succo è lo stesso...(soprattutto se non credi in nessuno dei due)...lo spirito natalizio nonostante tutto contagia anche me... E' presumibile che voglia bene alla maggior parte di voi, quindi tanti auguri a tutti!

The CAVOLO is back

Questo è il mio Blog!! Incredibile!! Dopo mesi di assoluto oblio mi sono ricordata di avere un blog. Ci riprovo. Riprovo a prendermi l'impegno di scrivere qualcosa in qua e là. Che tanto i cavoli non finiscono mai...tanto meno quelli amari.